Ruốc Tôm Hiệu Phuc Food
Cách Làm Ruốc Tép Đóng Hũ Sạch Ngon Cho Dân Văn Phòng Bận Rộn
Đối với những người bận rộn, đặc biệt là dân văn phòng, món Ruốc Tép Đóng Hũ chính là “vị cứu tinh” cho những bữa trưa nhanh gọn. Chỉ cần một lọ ruốc nhỏ mang theo, bạn có thể biến bát cơm trắng đơn điệu thành một bữa ăn thịnh soạn, đậm đà vị biển Quảng Ninh. Ruốc Tép Đóng Hũ không chỉ mang lại sự tiện dụng mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ protein và khoáng chất cần thiết. Từng sợi ruốc tơi xốp, vàng óng, thấm đẫm gia vị truyền thống sẽ giúp bạn có thêm năng lượng để hoàn thành tốt công việc trong suốt ngày dài năng động.
Mục lục
1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU CHO MÓN RUỐC TÉP ĐÓNG HŨ
✅ 1kg tép đồng tươi sạch, 0.5kg thịt đùi heo nạc, sả củ, hành lá và các gia vị thông dụng.
✅ Tép được nhặt sạch, hấp chín cùng sả trong 20 phút để giữ độ ngọt và loại bỏ hoàn toàn mùi tanh.
✅ Giã tép bằng cối thủ công để sợi ruốc đạt độ tơi xốp, sau đó để nguội hoàn toàn trước khi sao.
✅ Thịt heo luộc chín, thái thớ ngang rồi giã tơi tương tự để phối trộn hoàn hảo cho món Ruốc Tép Đóng Hũ.
✅ Trộn đều tép và thịt, nêm nước mắm cốt Quảng Ninh cho dậy mùi thơm đặc trưng của hải sản.
2. QUY TRÌNH SAO KHÔ VÀ BẢO QUẢN RUỐC TÉP ĐÓNG HŨ
✅ Bước 1: Sao hỗn hợp trên chảo ở lửa thật nhỏ, đảo liên tục để hơi nước thoát đi từ từ, tránh làm ruốc bị dai.
✅ Bước 2: Khi ruốc se lại, nêm dầu gấc và một chút đường để cân bằng vị ngọt mặn cho món Ruốc Tép Đóng Hũ.
✅ Bước 3: Tiếp tục sao đến khi thấy ruốc bông nhẹ, có tiếng kêu xào xạc khi đảo đũa là ruốc đã đạt độ khô chuẩn.
✅ Bước 4: Chờ ruốc nguội hẳn mới cho vào hũ thủy tinh sạch, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
3. ĐỊA CHỈ MUA RUỐC TÔM HẠ LONG CHÍNH HIỆU TẠI PHUC FOOD
✅ Ruốc tôm Hạ Long tại Phuc Food cam kết chất lượng tuyệt đối, tem nhãn và xuất xứ sản phẩm rõ ràng.
✅ Sản phẩm hoàn toàn không sử dụng chất phụ gia, chất bảo quản, an toàn vệ sinh thực phẩm 100%.
✅ Được chứng nhận là hàng Việt Nam chất lượng cao, đáp ứng mọi tiêu chuẩn khắt khe nhất.
✅ Phuc Food tự hào là cơ sở đủ điều kiện chế biến và đóng gói các loại ruốc hải sản cao cấp.
✅ Chính sách bảo hành: Hoàn trả 100% tiền nếu sản phẩm kém chất lượng hoặc phát hiện tạp chất.
✅ Miễn phí vận chuyển tại Hà Nội cho đơn từ 2kg và giao hàng siêu tốc trên toàn quốc.
✅ Quý khách có quyền kiểm tra sản phẩm trực tiếp trước khi nhận hàng và thực hiện thanh toán.
Địa chỉ: số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến – Thanh Xuân – Hà Nội
Hotline: 0981.119.118 
Zalo: 0981.119.118
Web: ruoctom.vn“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”
