Công Thức Làm Ruốc Tôm Thơm Ngon Bông Xốp An Toàn Nhất

Chi tiết sản phẩm

Công Thức Làm Ruốc Tôm

• Ruốc tôm là một món ăn bổ dưỡng, dễ làm và đặc biệt thích hợp cho trẻ em. Đây là một cách tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng từ hải sản vào khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ, đồng thời giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng Phuc Food khám phá Công Thức Làm Ruốc Tôm cho trẻ em cực thơm ngon, kèm theo một vài mẹo nhỏ để ruốc tôm được bông xốp, đậm vị.

1. NGUYÊN LIỆU CHO CÔNG THỨC LÀM RUỐC TÔM

1. Tôm tươi: 500 gram
2. Muối: 1 thìa cà phê
3. Đường: 1 thìa cà phê
4. Nước mắm: 2 thìa canh
5. Gừng: 1 củ nhỏ
6. Hành tím: 2 củ
7. Tiêu xay: 1/2 thìa cà phê (tùy chọn)

2. CÔNG THỨC LÀM RUỐC TÔM

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu

• Tôm tươi: Trong cách làm ruốc tôm ngon, bạn nên chọn tôm tươi, còn sống hoặc mới đánh bắt để đảm bảo chất lượng. Lột vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng tôm. Rửa sạch tôm với nước muối loãng để loại bỏ hết bụi bẩn và mùi tanh.
• Gừng và hành tím: Bóc vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.

Bước 2: Luộc Tôm

• Đun sôi một nồi nước với vài lát gừng và hành tím để tạo mùi thơm.
• Khi nước sôi, cho tôm vào luộc chín. Tôm chín khi chuyển sang màu đỏ cam và phần thịt tôm trở nên chắc chắn. Vớt tôm ra, để ráo nước.

Bước 3: Giã Tôm

• Sau khi tôm nguội, bạn dùng cối và chày để giã tôm. Việc giã tôm sẽ giúp ruốc tôm có độ bông xốp và dễ ăn hơn. Bạn có thể giã thô hoặc nhuyễn tùy theo sở thích của trẻ. Nếu không có cối chày, bạn có thể dùng máy xay sinh tố nhưng nên xay nhẹ nhàng và không xay quá nhuyễn.

Bước 4: Rang Tôm

• Cho tôm đã giã vào chảo chống dính. Đặt chảo lên bếp với lửa nhỏ.
• Thêm muối, đường, và nước mắm vào tôm. Đảo đều tay để gia vị thấm đều vào tôm là điều cực quan trọng trong cách làm ruốc tôm được đậm vị.
• Rang tôm cho đến khi khô ráo và bông xốp. Quá trình này có thể mất từ 30 đến 45 phút tùy lượng tôm và độ ẩm ban đầu của tôm.

Bước 5: Bảo Quản Ruốc Tôm

• Để ruốc tôm nguội hẳn, sau đó bảo quản trong hũ thủy tinh kín, để nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh. Ruốc tôm có thể sử dụng trong vòng 1-2 tuần nếu được bảo quản đúng cách.

Một số mẹo hay khi làm ruốc tôm

1. Chọn Tôm: Tôm tươi sẽ mang lại hương vị ngon nhất cho ruốc. Nên chọn tôm sú hoặc tôm thẻ loại to, chắc thịt.
2. Luộc Tôm: Luộc tôm với gừng và hành tím không chỉ giúp khử mùi tanh mà còn tạo thêm hương vị cho tôm.
3. Giã Tôm: Việc giã tôm thủ công sẽ giúp tôm giữ được sợi dài và bông xốp hơn so với xay bằng máy.
4. Rang Tôm: Trong cách làm ruốc tôm chuẩn, rang tôm với lửa nhỏ và kiên nhẫn đảo đều tay để ruốc không bị cháy và khô đều chính là một mẹo hay. Nếu có thời gian, bạn có thể rang tôm từng mẻ nhỏ để đảm bảo chất lượng.
5. Gia Vị: Điều chỉnh lượng muối, đường và nước mắm phù hợp với khẩu vị của trẻ. Tránh nêm quá mặn để đảm bảo sức khỏe.
6. Bảo Quản: Hũ đựng ruốc nên được tiệt trùng trước khi sử dụng. Bạn có thể ngâm hũ trong nước sôi khoảng 5 phút và để ráo nước trước khi đựng ruốc.
7. Kết Hợp Với Các Món Khác: Ruốc tôm có thể rắc lên cơm, cháo, bánh mì, hoặc dùng làm nhân cuốn bánh tráng, bánh bao, rất đa dạng và phong phú.

RUỐC TÔM HẠ LONG HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
 Web: Ruoctom.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

4. GIÁ RUỐC TÔM

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi Chà Bông Tôm Bao Nhiêu Tiền 1Kg mới nhất hàng ngày theo từng trọng lượng, Phuc Food luôn cập nhật hàng ngày với bảng giá dưới đây :

Bảng giá Ruốc Tôm Quảng Ninh tại PHUC FOOD
Trọng lượng	Giá
150 Gam	90.000 Đồng
250 Gam	140.000 đồng
500 Gam	250.000 đồng
1 KG	480.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

---

5. HÌNH ẢNH RUỐC TÔM TẠI PHUC FOOD

Chà Bông Tôm Khô

Chà Bông Tôm

Chà Bông Tôm

Chà Bông Tôm

ruốc tôm hạ long

ruốc tôm hạ long

Chà Bông Tôm Cho Bé

ruốc tôm hạ long

ruốc tôm hạ long

ruốc tôm hạ long

ruốc tôm hạ long

7. TÌM HIỂU THÊM VỀ RUỐC TÔM 

• Chà Bông Tôm Ngon | Địa Chỉ Bán Chà Bông Tôm Uy Tín Nhất
• Ruốc Tôm Thịt Quảng Ninh | Bán Ruốc Tôm Thịt Quảng Ninh Chất Lượng Tốt Nhất
• Ruốc Tôm Hạ Long | Địa Chỉ Mua Ruốc Tôm Hạ Long Uy TÍn Nhất
• Ruốc Tôm Quảng Ninh | Mua Ruốc Tôm Quảng Ninh Ngon Nhất
• 1 Kg Tôm Làm Được Bao Nhiêu Ruốc
• 100g Ruốc Tôm Bao Nhiêu Calo – Chất Dinh Dưỡng Trong Ruốc Tôm

 

---

Thông tin bổ sung