Cách Làm Chà Bông Tôm Tươi Ngon Nhất Tại Nhà

Ruốc Tôm 2

Chà bông tôm không quen thuộc như cách chế biến từ thịt heo ai cũng biết. Như đây lại là món ngon ăn cùng cơm, bánh mì, cháo hay xôi hấp dẫn không kém. Bởi được làm từ chính những con tôm tươi ngon tại hương vị đậm đà lại bổ dưỡng. Chuyên mục công thức của nhà Hùng Hậu hôm nay xin giới thiệu bí quyết làm món này tơi mịn. Các mẹ bỉm tranh thủ học để có thực phẩm dinh dưỡng cho các bé cưng nhé!

Tôm luôn là loại hải sản được ưa chuộng hàng đầu và là thực phẩm góp mặt thường xuyên trong mâm cơm. Bởi hàm lượng protein, các nhóm khoáng chất như canxi, photpho, các loại vitamin…Đặc biệt là omega 3 vốn là dưỡng chất có lợi cho cơ thể giúp trí não phát triển. Cả người lớn hay trẻ nhỏ đều cần bổ sung lượng tôm cần thiết để luôn khỏe mạnh.

Mục lục

1. NGUYÊN LIỆU
2. CÁCH LÀM CHÀ BÔNG TÔM TƯƠI TẠI NHÀ
3. ĐỊA CHỈ MUA TÔM CHÀ BÔNG HẠ LONG
4. TÌM HIỂU THÊM VỀ RUỐC TÔM
5. HÌNH ẢNH RUỐC TÔM TẠI PHUC FOOD

1. NGUYÊN LIỆU

1 kg tôm
10látgừng
4muỗng canhnước mắm
2muỗng canhdầu ăn

2. CÁCH LÀM CHÀ BÔNG TÔM TƯƠI TẠI NHÀ

Bước 1: Sơ chế tôm

Chọn tôm tươi mua về rửa sạch, bóc bỏ phần đầu. Để tôm ráo nước.
Gừng cạo vỏ, rửa sạch, xắt lát.
Cho tôm vào tô, ướp cùng gừng lát khoảng 10 phút.

Bước 2: Hấp tôm

Cho hỗn hợp tôm và gừng vào nồi hấp cách thủy. Khi tôm chín, mở nắp nồi ra để loại bỏ mùi hôi rồi cho tôm ra dĩa để thật nguội.

Tiến hành bóc vỏ, bỏ chân và phần chỉ đen trên sống lưng tôm.

Bước 3: Cho tôm vào cối giã, lưu ý chia nhỏ từng phần giã. Động tác nhẹ nhàng để tránh tôm bị vỡ vụn do thịt mềm.

Bước 4: Làm chà bông tôm:

Bắt chảo lên bếp, cho tôm giã vào và để lửa riu riu. Cho nước mắm và dầu ăn vào để món ăn thêm đậm đà và thơm ngon. Liên tục đảo đều tay để thịt tôm vàng đều.

Đến khi tôm có mùi thơm và lên màu vàng đẹp thì tắt bếp.

Chà bông tôm hấp dẫn khi ăn kèm bánh mì, cháo, cơm…

3. ĐỊA CHỈ MUA TÔM CHÀ BÔNG HẠ LONG

Sản phẩm ruốc tôm Hạ Long chính hiệu. Có đầy đủ thông tin sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tem nhãn đầy đủ.
Sản phẩm hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản. Không chất phụ gia, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sản phẩm ruốc tôm Hạ Long được chứng nhận hàng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Phuc Food được công nhận là cơ sở đủ điều kiện chế biến đóng gói Ruốc Tôm Hạ Long
Hoàn tiền 100% nếu phát hiện sản phẩm kém chất lượng.
Miễn ship nội thành Hà Nội nếu mua từ 2kg trở lên, giao hàng hỏa tốc toàn quốc.
Được kiểm tra sản phẩm trước khi nhận.

RUỐC TÔM HẠ LONG HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
Web: Ruoctom.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”